Khoysan Algen Produkte

Meeresalgen, die vitale Würze aus dem Ozean, sind wie kein anderes Naturprodukt reich an Mineralien, Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen und bringen einen neuen, maritimen Geschmack in unsere Küche.

Meeresalgen, auch Meeresgemüse genannt – in Japan ein traditionelles Nahrungsmittel – finden auch bei uns immer mehr Liebhaber. Ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen machen sie zu einem wesentlichen Baustein unserer Gesundheit. Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor sind in ihrer natürlichen Form in bedeutenden Mengen in Meeresalgen vorhanden. Sie haben einen höheren Gehalt an einigen Vitaminen als frisch Obst und Gemüse, z.B. der Vitamin C Gehalt in Nori Algen ist höher als in Orangen. Meeresalgen als Würzmittel und natürliche Nahrungsergänzung versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitalstoffen. Sie können helfen den Kreislauf zu stimulieren, Giftstoffe zu eliminieren und haben – dank ihrem natürlichen Jodgehalt – eine regulierende Wirkung auf Schilddrüse und Stoffwechsel. Wie bei allen Khoysan Produkten werden auch die Meeresalgen Handgeerntet und Sonnengetrocknet und zur vollkommenen Abrundung wird gleichzeitig großen Wert auf reichliche lokale Handarbeit mit gerechter Entlohnung gelegt.